9月20日，“2022 NHNE营养星球大赏颁奖盛典”在上海·国家会展中心洲际酒店重磅举行，聚焦2021-2022年营养细分领域顶流 TOP10，经过层层筛选，中科欣扬SYSTASE®SOD 再获荣耀，与科汉森企业产品同获“2021-2022 年度 Health Power 大奖”！

众所周知，自由基的过量积累会引起机体衰老，从而引发各种健康问题。大量的研究证实，人体内本身存在的内源性自由基清除系统具有清除多余自由基的能力，以维持着自身自由基的平衡，它包括SOD（超氧化物歧化酶）、CAT（过氧化氢酶）、GSH（谷胱甘肽）等组成的这一抗氧化酶系和其他的抗氧化剂，互相协调保护着机体正常运转。

由于生存环境的恶化和饮食作息不规律，骤然增加的自由基，导致人体自由基平衡被打破及有害物质积累愈发严重，人类健康面临着严峻挑战。SOD 作为人体内抵抗自由基的第一道防线，它能够通过歧化反应把自由基转化为水和氧气，在维持机体的氧化与抗氧化平衡中发挥着重要作用。因此，通过外源摄入适时补充 SOD ，能够降低过量自由基对人体的危害。

SOD 作为一种酶，它的酶活高低和稳定性是应用中重要的两个指标。本次获奖的中科欣扬 SYSTASE®SOD，能在 100℃ 的高温环境下保持稳定、在 95℃ 溶液中半衰期长、在 pH 4-11 时保持高活力，同时突破了冻干粉技术、包裹技术活性保留工艺的局限，实现了无包裹、水溶性极佳的工艺技术革新特性，进一步打开了 SOD 在食品领域的应用空间。

实验数据表明，SYSTASE®SOD 在人工胃液、人工肠液、人工胆汁和血清中都表现了稳定的吸收性。SYSTASE®SOD 能够被添加在食品中，以膳食强化补充或者营养补充剂的形式补充人体内的 SOD。目前，中科欣扬 SYSTASE®SOD 已经与仙乐健康、衡美、大连双迪、威海紫光等国内头部食品企业达成合作。

今年以来，SYSTASE®SOD 持续收获了多个行业机构的多个奖项，本次再获“2021-2022 年度Health Power 大奖”，更体现了对 SYSTASE®SOD 作为满足人民的健康需求的产品科技力、创新性的认可。未来，中科欣扬将持续关注营养健康行业的发展，致力于提供更多元的营养健康解决方案，赋能行业创新和产品升级。